Pane di tipo integrale di grano antico “Perciasacchi” e di tipo 1

Tipologie prodotto: CIABATTINA
Peso: 240 g
Ingredienti: Farina integrale di GRANO duro antico “Perciasacchi”, farina di GRANO tenero tipo 1, acqua, pasta madre (semola, acqua), sale.
Allergeni (Reg. UE 1169/2011): Presenti nel prodotto: GRANO
Presenti nello stabilimento: SOIA , ORZO, MANDORLE, UOVA, LATTE
ORIGINE MATERIA PRIMA:ITALIA -UE
Caratteristiche organolettiche: colore: dorato, privo di bruciature.
odore: tipico del pane fresco e privo di odori sgradevoli;
sapore: tipico del pane fresco e privo di sapori anomali;
consistenza: crosta croccante con mollica morbida e porosa.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:
Energia 920 kj / 220 kcal
Grassi: 0,8 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 46,0 g
di cui zuccheri 0,6 g
Proteine 7,3 g
Sale 0,6 g

LOTTO corrispondente alla DATA DI PRODUZIONE
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: Da consumarsi preferibilmente entro 3 giorni
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo il parziale consumo conservare nella propria busta ripiegata.
Unità di vendita: N. pezzi per confezione; 1
Condizioni di conservazione: Temperatura ambiente, non superiore a 30°C